8月24日，寿光市孟家官庄的蔬菜大棚里还有积水，村民用抽水泵将积水抽到外面的大路上。 澎湃新闻记者 祝文博 图
近日，受台风“温比亚”影响，山东省寿光市多日连降暴雨，流经青州、寿光等地的弥河流域水势迅猛，上游三座水库同时泄洪。8月20日起，弥河沿岸的寿光村庄开始被河水倒灌，包括口子村在内的多个村庄相继被淹。
寿光有“中国蔬菜之乡”之称，拥有全国最大的蔬菜批发市场。据新华社报道，寿光直接供应北京市三分之一的蔬菜。8月24日，有当地村民对澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，对菜农最致命的影响是大棚倒塌，倒塌的大棚只能明年再建，在以“反季节蔬菜”种植闻名的寿光，部分农户今冬将面临绝产的风险，而这将直接影响北京市场春节蔬菜供应。
供应北京三分之一蔬菜
蔬菜是中国种植业中仅次于粮食的第二大农作物，而山东自1991年来就是全国第一蔬菜大省。据山东统计数据，2015年，山东省蔬菜播种面积3262.97万亩，约占全国的1/10；总产1.18亿吨，约占全国的1/7；产值2142.27亿元，约占全省农业产值的43.45%。
山东不仅是蔬菜种植大省，还是输出大省，每年瓜菜总产量的60%要流向省外。其中颇具代表性的寿光市与兰陵县。寿光供应了北京蔬菜市场中大约三分之一的蔬菜，而兰陵则供应了上海蔬菜市场5成以上的蔬菜。山东省的蔬菜输出形成了“北寿光、南兰陵”的布局。
寿光还是全国冬暖式大棚蔬菜的发祥地。1980年代末，寿光市三元朱村党支部书记王乐义发明了冬暖式蔬菜大棚，在冰天雪地里种出了反季节蔬菜。这次中国蔬菜生产方式的革命，使绝大多数的中国老百姓告别了冬天只有白菜、萝卜可吃的状况。这项技术迅速传遍全国农村，并一举确定了寿光的全国蔬菜购销中心地位。
在业内人士看来，寿光是中国蔬菜的集散配送中心、价格形成中心和信息交易中心，每天发布的寿光蔬菜价格指数称得上中国蔬菜价格的“晴雨表”。
目前，寿光市蔬菜大棚已发展到15万个，瓜菜种植面积达到60万亩，年产量450万吨。2017年8月，山东省委书记刘家义到寿光调研时指出，“寿光不仅要打造全国蔬菜基地,还要探索建立蔬菜生产的寿光标准,进而形成全国标准、世界标准。”
倒塌大棚今年将绝产
据《人民日报》客户端消息，截至8月23日统计，潍坊全市152.86万人受灾，死亡13人，失踪3人，紧急转移安置人口17.26万人，需紧急生活救助3.42万人；农作物受灾面积16.79万公顷，其中成灾面积7.86万公顷，绝收面积2.14万公顷，因灾死亡大牲畜162头（只），因灾死亡羊只10125只；倒塌房屋10335间，严重损坏房屋8240间，一般损坏房屋53465间；直接经济损失174.73亿元，其中，农业损失97.63亿元。
此次灾害，对寿光菜农造成的最直接损失就是冬暖式大棚被淹、倒塌。中国寿光蔬菜网相关负责人在接受澎湃新闻采访时表示，在寿光当地，每个大棚的成本约20万至30万元。
“据我个人的了解，村里大棚淹水、倒塌严重。淹水最深的地方有2米多，现在有的地方还没排干净。只要是进了水的大棚，这一季所种的蔬菜就全都淹死了。老百姓们都在大棚外面昼夜抽水。”他说。
上述负责人还表示，“更致命的是大棚的墙体倒塌，倒塌的大棚只能明年再建，那农户今年就绝产了。即便没有倒塌，也要几个月的时间重新修建，由于我们这里主要种植反季节蔬菜，冬天正是高产的时候，今年冬天就来不及种植了，这将会直接影响北京市场春节前后的蔬菜供应。”
“我个人预计，这次寿光蔬菜种植受灾面积在80%左右，绝产大棚在40%以上。目前受损最大的作物是茄子、青椒、园椒、西红柿等，春节前后椒类和茄子可能会没货可卖。”他说。
寿光物价局：寿光本地蔬菜价格会明显提升
受台风影响，大棚被淹前，寿光当地蔬菜价格就出现了明显上涨。
据商务部“商务预告”统计，8月13日至19日，寿光当地蔬菜价格指数为129.24点，环比上涨10.3%。其中，白菜类、菜豆类、茄果类价格指数涨幅居前，环比分别上涨39%、23%和13.9%。受不利天气影响，地产蔬菜生产供应下降，预计后期寿光蔬菜价格指数将继续波动上行。
寿光市物价局8月23日表示，目前寿光当地零售端价格较批发端价格涨幅明显，原因是寿光设施蔬菜属于反季节种植模式，现时期周边县市的自有蔬菜完全能够自供自足，对寿光设施蔬菜的需求减少，对寿光当地批发端价格的影响减弱。
“不过寿光虽处在休棚拔园期末期，部分早种品种都已陆续入棚下苗，受近期台风影响，部分乡镇的大棚受损明显。大棚修建和重新育苗、下苗势必会延长蔬菜上市周期，抬高蔬菜种植成本，预计寿光本地设施蔬菜价格会有明显提升势头。”寿光物价局同时表示。
寿光被淹，也造成了山东蔬菜价格的整体上涨。据《齐鲁晚报》报道，济南市蔬菜价格近日上涨明显。来自匡山蔬菜批发市场的数据显示，大部分蔬菜价格出现上涨，8月23日，茄子现均价2.5元/500克，较17日（下雨前）上涨25%；油菜现2.8元/500克，较17日上涨55.6%；黄瓜现2.5元/500克，较17日上涨50%；豆角现均价2.5元/500克，较17日上涨66.7%；芸豆现 3.7 元/500 克，较 17 日上涨23.3%；菠菜现5元/500克，较17日上涨42.9%。
济南市中区价格上涨最明显的是芹菜、大白菜、卷心菜，每斤分别为3元、2.5元、2.8元，与上月同期相比分别上涨50%、66.67%、40%。价格攀升最快的可以说是香菜，在历下区，品相较好的香菜卖到了50元/斤。
而北京也出现了同样的情况。据《华夏时报》报道，在承担了北京90%农产品供应的新发地市场内，芹菜价格上涨了30%以上，仅用了4个小时。
据农业农村部8月24日发布《前7个月农业农村经济运行平稳向好》文章指出，蔬菜价格止跌转涨，农业农村部重点监测的28种蔬菜均价环比上涨2.3%，同比上涨3.5%。预计后期，受消费回暖、气象灾害等多种因素影响，蔬菜、鸡蛋等鲜活农产品价格或将震荡上行。